"Бабка" - традиционный польский кекс, нежный и рассыпчатый. Чаще всего бабку пекут из дрожжевого теста на Пасху, поэтому она напоминает обычный Пасхальный кулич, в нее добавляют изюм, цукаты, сушенные вишни... Сегодня приготовим "бабку" двухцветную, с добавлением только какао.
Пасхальный кулич всегда был главным украшением светлого праздника Пасхи, поэтому его приготовлению нужно уделить много времени. Существует огромное количество рецептов пасхальных куличей, некоторые из которых требуют определенной кулинарной подготовки. Я предлагаю испечь кулич по простому классическому рецепту, проверенному не один раз.
